|
|
Babi Pangang
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
7.50 gram Varkensfilet, bakje champions, 8 eetl. suiker, 8 eetl.ketjap manis,8 eetl. tomatenketchup, 3 theel. sambal...Rijst, kroepoek,en tafelzuur.Olijfolie. bloem of maizena.
Voorbereiding:
Snij het vlees en de champions klein.
Bereidingswijze:
Bak de varkensfilet in de olie, laat dit goed door bakken.Dan de champions er bij, en de suiker-ketjap manis-tomatenketchup en de sambal. Doe er wat water bij, naar smaak, en laat dit alles nog ongeveer 45 min. sudderen.
Kook onder tussen de rijst, als het vlees gaar is, maak dan een papje van de maizena of de bloem. En meng dit door het gerecht, en laat het binden.
|
|
|